よく読ませていただいてるブロガーさんがやってて、
「それいい！」と思って私も作ってみた。
ラディッシュのピクルス＾＾
Cookpadとかでレシピ探してみると
たいていは水とお酢、あとは砂糖と塩一つまみ程度で
作っているんだけど、私はお酢200mlくらいに
砂糖大匙４、５杯と塩一つまみをミルクパンで
少し沸騰させてからローリエの葉を入れて作ってる。
写真はCookpadの通り、水も加えて作ったやつだけど
これだとラディッシュの味も少し薄くなっちゃうんだよね。
でも酢だけだと、味が濃くなって美味しいけど
時間がたつにつれて丸々1個ずつ漬けたラディッシュが
ｼﾅｼﾅしてくるんだよねーｗ
嫌いじゃないから私は構わないんだけどさ(´∀｀)ﾉ
梅が恋しくて、でも食べれないからこれ食べてるｗ
あーさっぱりしててまいうー（＾ｐ＾）
寝るか！
PR
